水素水

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2009.12.08 Tuesday

水素と酸素とナノバブル10

author : imemb

6.おわりに
ナノバブルは非常に新しい技術であり、本当の意味での応用はまだこれからの課題であり、マイクロバブルを含めたこれらの極微小気泡は、あくまで料理の素材に過ぎない存在であり、これをどう料理して人の役に立つ技術としてしあげていくことが重要である。そのためには素材の特徴をよく把握することであり、その上で特性にあった技術開発を進めていく必要が有る。

と締めくくった。
http://staff.aist.go.jp/m.taka/
上記のリンクでナノバブルの動画が見れます。

突然の書き込み失礼致します。
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| 生活広場 | 2009/12/15 3:11 PM |

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